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Käseschule

In Kooperation mit der Hofkäserin des SOSKinderdorfs Bockum

wurde 2015 erstmalig Käse in unserer Schulküche „gekocht“.

 

Unter fachkundiger Anleitung erfuhren die SchülerInnen das Wichtigste über Lab und Milch, über Kühe und Käse und konnten hinterher- nach viel Rühren und Warten- einen schmackhaften Frischkäse kosten.